> BiObernai 2004      > Les organisateurs       > Les partenaires       > Les exposants       > Le programme       > Contact       > Plan du salon   Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  LES ASSOCIATIONS     ALSACE NATURE Xavier ADEM 8, rue Adèle Riton 67000 STRASBOURG tél : 03 88 37 07 58 fax : 03 88 25 52 66 E-mail : alsace.nature@free.fr http://alsace.nature.free.fr Sur le stand : Présentation de la dynamique d'Alsace Nature Vente de livres et magazines     CHAMBRE DE CONSOMMATION D'ALSACE Pierre-Yves BAUBRY 7, rue brigade Alsace Lorraine 67000 STRASBOURG tél : 03 88 15 42 42 fax : 03 88 15 42 41 E-mail : sga@cca.asso.fr www.cca.asso.fr Sur le stand : Rencontre avec l'association de consommateurs   Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  LES DISTRIBUTEURS     COOP ALSACE 3, rue de la Coopérative 67017 STRASBOURG tél : 03 88 45 95 00 fax : 03 88 60 41 96 E-mail : coop@coop-alsace.com www.coop-alsace.com Sur le stand : Les produits Bio proposés dans les hypermarchés ROND POINT, les supermarchés MAXI et les magasins POINT COOP     SERPENT VERT Jean COUSQUER 9, rue d'Adelshoffen 67300 SCHILTIGHEIM tél : 03 88 18 55 65 fax : 03 88 18 55 66 E-mail : serpentvert@wanadoo.fr Sur le stand : Présentation de l'offre Bio des supermarchés de Schiltigheim et Strasbourg   VIE BIO Anne FILLOUX ZAE Sud -1, rue de l'expansion 67210 OBERNAI tél : 03 88 95 67 60 fax : 03 88 95 41 60 Sur le stand : Produits Bio proposé par le magasin d'Obernai       Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  LES INSTITUTIONS     ALSACE QUALITE Pascal JAN Espace Européen de l'Entreprise 2, rue de Rome 67309 SCHILTIGHEIM cedex tél : 03 88 19 16 78 fax : 03 88 18 90 42 www.alsace-qualite.com Sur le stand : Présentation de la démarche d'Alsace Qualité     OPABA Joseph WEISSBART Maison de l'Agriculture 2, rue de Rome 67309 SCHILTIGHEIM cedex tél : 03 88 19 17 91 fax : 03 88 81 27 29 E-mail : opaba@wanadoo.fr www.opaba.org Sur le stand : Présentation de l'Organisation Professionnelle de l'Agriculture Bio en Alsace et des actions menées     "SAVOIR VERT EN ALSACE" Service Régional de la Formation et du Développement (SRFD) Francis HILDENBRAND Cité administrative 14, rue du Maréchal Juin 67084 STRASBOURG cedex tél : 03 88 76 82 35 Sur le stand : Projets et activités en lien avec l'Agriculture Bio, avec les lycées agricoles d'Obernai et d'Erstein, le lycée horticole de Wintzenheim et les CFPPA d'Obernai et de Rouffach CHAMBRE DE L'AGRICULTURE DU BAS-RHIN Christiane SCHAUB 2, rue de Rome 67309 SCHILTIGHEIM cedex tél : 03 88 19 17 15 fax : 03 88 81 27 29 CHAMBRE DE L'AGRICULTURE DU HAUT-RHIN 11, rue Jean Mermoz 68127 SAINTE CROIX EN PLAINE tél : 03 89 20 97 45 fax : 03 89 20 97 48 GDPLA Groupement de Développement de la Production Légumière d'Alsace tél : 03 89 20 97 94 fax : 03 89 20 97 48 Sur le stand : Présentation des structures et des missions menées     Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  ENERGIE     ALTER ALSACE ENERGIES Thibault PETIT 8, rue Seyboth 67000 STRASBOURG tél : 03 88 23 33 90 fax : 03 88 23 10 93 E-mail : info@alteralsace.org www.alteralsace.org Sur le stand : Promotion de l'utilisation rationnelle de l'énergie et des énergies renouvelables (bois, énergie solaire, thermique et photovoltaïque, microhydraulique...) en Alsace     CHAUFFAGE DE L'UNGERSBERG Didier BENI 15, rue Mathias Ringmann 67140 REICHSFELD tél : 03 88 85 54 24 fax : 03 88 57 82 92 Sur le stand : Promotion de l'énergie solaire et des énergies renouvelables     ELECTRICITE DE STRASBOURG Pierre SCHNEIDER Direction des Ventes Entreprises et Collectivités 26, boulevard du Président Wilson 67953 STRASBOURG Cedex 9 tél : 03 88 20 62 06 fax : 03 88 20 64 58 E-mail : entreprises@electricite-strasbourg.fr www.electricite-strasbourg.fr Sur le stand : Informations sur les services ES REGION ALSACE 35, avenue de la Paix - BP 1006 67070 STRASBOURG Cedex tél : 03 88 15 68 67 fax : 03 88 15 68 15 E-mail : contact@region-alsace.fr www.region-alsace.fr Sur le stand : Présentation des solutions techniques et financières en matière d'énergies renouvelables en Alsace dans le cadre du Programme Énergie, initié par la Région Alsace et soutenu par l'Ademe et l'Union européenne.     OTEC ZA Rosenmeer Sud 67560 ROSHEIM Tél : 03 88 48 02 20 Fax : 03 88 48 02 25 E-mail : otec@otec-iden.com www.otec-ifen.com Sur le stand : Présentation de la géothermie TECHNICHAUFFE 3, rue de Suède 67 230 BENFELD tel : 03 88 74 04 04 fax : 03 88 74 31 57 E-mail : technichauffe@wanadoo.fr www.technichauffe.fr Sur le stand : Présentation des chauffages     Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  LES EDITEURS     Association pour la culture Bio-dynamique d'Alsace et de Lorraine Claude MEYER 13, rue de Duntzenheim 67200 STRASBOURG tél : 03 88 27 14 39 Sur le stand : Livres et revues sur la biodynamie et le jardinage     CAN'ART Alexandre GUTBIER 40, rue de Zurich 67000 STRASBOURG tél : 03 88 35 37 18 fax : 03 88 35 37 18 Sur le stand : Livres et revues Editions "Terre Vivante" distribution Alterrenat     Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  LES PRODUCTEURS     Danièle et Michel ALBRECHT 7, rue de l'école 68220 MICHELBACH-LE-HAUT tél : 03 89 68 64 14 fax : 03 89 68 67 82 Sur le stand : Peaux d'agneaux bio, tannage végétal, viande séchée d'agneau et porc     LES AVIATS Nicolas HUMBERT 83, rue Principale 67220 URBEIS tél : 03 88 57 06 00 fax : 03 88 57 34 87 Sur le stand : Prod. laitiers frais, oeufs, charcuterie.     FERME BERGENBACH Jacques SIMON et Marlène KAPP 2 A , Bergenbach 68830 ODEREN tél : 03 89 38 74 16 fax : 03 89 38 74 16 Sur le stand : Fromages Doris BURGER 4, rue de la Halle 67160 ROTT tél: 03 88 54 30 88 fax: 03 88 54 30 86 E-mail : albert.burger@9online.fr Sur le stand : Jus de pommes, pommes de tables, pommes sechées     LES CHANTS DE LA TERRE Guillaume GOEPP 114, chemin du Lauchwerb 68000 COLMAR tél : 03 89 41 90 63 fax : 03 89 23 36 20 E-mail : chantsdelaterre@wanadoo.fr Sur le stand : Assiette de crudités et paté végétal Légumes de saison, produits transformés (cornichons à l'aigre doux, coulis de tomate et ratatouille) FERME DURR Raymond DURR Am Allach 67860 BOOFZHEIM tél : 03 88 74 87 80 fax : 03 88 74 87 81 E-mail : biolacte@wanadoo.fr Sur le stand : Jus de pommes, produits laitiers frais, fromages à la coupe, viande charcuterie     Olivier GOTORBE 63, Grand Rue 68240 FRELAND tél : 03 89 71 93 37 fax : 03 89 71 93 37 Sur le stand : Miels d'Alsace, pain d'épices, nougat au miel, hydromel, pollen, produits à la propolis Jean-Paul HORRENBERGER 17, rue des Commandos 68320 DURENENTZEN tél : 03 89 47 44 39 fax : 03 89 47 44 39 E-amil : jhorrenberger@aol.com Sur le stand : Fruits et légumes de saison     FERME HOUSSIRELLE Béatrice HURSTEL 888, Climont 67220 URBEIS tél : 03 88 57 32 06 fax : 03 88 57 32 06 E-mail : houssirelle@aol.fr Sur le stand : Dégustation de gelées, de plantes et de sirops. Sirops de plantes et de fruits, tisanes, confitures, gelées de plantes, vinaigres et huiles, sel aux herbes. SCHAAL MATERNE 1, Rue du Général Leclerc 67230 SAND tél : 03 88 74 41 55 fax : 03 88 74 11 39 Sur le stand : Exposition de machines agricoles     LES PENSEES SAUVAGES François BAUMANN Ferme du Remspach 68610 LINTHAL tél : 03 89 26 40 13 fax : 03 89 26 42 84 Sur le stand : Fromages FERME PETER Marlyse Defrance 1, route de Sélestat 67600 RATHSAMHAUSEN tél : 03 88 92 08 53 fax : 03 88 92 08 53 Sur le stand : Légumes de saison     François PFENDLER 14, rue de Réguisheim 68500 MERXHEIM tél : 03 89 76 17 14 fax : 03 88 76 17 14 Sur le stand : Jus de pommes et pommes de table Rémi PICOT 18, rue Liffol le grand 67350 PFAFFENHOFFEN Tél : 03 88 72 54 21 fax : 03 88 72 54 21 Sur le stand : Légumes de saison     FERME PÔ D'ANE Didier WILLEMIN 34, lieu dit Pierregoutte 68660 ROMBACH le FRANC tél : 03 89 58 93 39 fax : 03 89 58 92 07 E-mail : arpicadi@aol.com Sur le stand : Savons, lait, sérum et crême au lait d'anesse. FERME PULVERMUHLE Dany SCHMIDT 68600 VOLGELSHEIM tél : 03 89 72 86 41 fax : 03 89 72 38 71 E-mail : dany.pulver@wanadoo.fr http://perso.wanadoo.fr/la_pulvermuhle Sur le stand : Fruits et légumes de saison     FERME ROLLI Michel ROLLI RN 83 68750 BERGHEIM tél : 03 89 73 01 71 fax : 03 89 73 05 87 E-mail : contact@fermerolli.com Sur le stand : Jus de pommes, cidre fermier et pommes de table. FERME SAINT ANDRE Béatrice GUTH 6, rue de la Chapelle 67490 FRIEDOLSHEIM tél : 03 88 70 20 86 fax : 03 88 70 24 96 E-mail : fermesaint-andre@wanadoo.fr www.fermesaintandre.com Sur le stand : Fruits et légumes     FERME ST BLAISE Maurice MEYER Route de Meistratzheim 67210 VALFF tél : 03 88 08 71 73 fax : 03 88 08 72 38 E-mail : courrier@fermesaintblaise.fr Sur le stand : Cake à la carotte, tarte au potimarron Fruits et légumes de saison Jean-Christophe SUSSMANN 57, rue Principale 67350 BUSWILLER tél : 03 88 70 94 42 fax : 03 88 70 94 42 E-mail : sussmannjean-christophe@wanadoo.fr Sur le stand : Désherbage thermique portable et embarqué et actisol. Légumes et céréales     FERME TRUTTENHAUSEN Antoine FERNEX 67140 HEILLIGENSTEIN-BARR tél : 03 88 08 24 33 fax : 03 88 08 24 33 Sur le stand : Légumes, herbes aromatiques, Munster et produits laitiers Jean Pierre ULRICH 8, rue de la grotte 67220 BREITTENBACH tél : 03 88 57 00 71 fax : 03 88 57 08 60 Sur le stand : Fruits frais de saison (myrtilles, pommes), confitures et nectars.     VITA-DYNAMIS CONSEIL Patrick RIEHL 15, rue des bains 68230 SOULTZBACH tél : 03 89 71 08 22 E-mail : p.riehl@wanadoo.fr Sur le stand : Conseil en agriculture biologique et en bio-dynamie Catherine WINTERHALTER Chamont 68160 STE CROIX AUX MINES tél : 03 89 58 50 45 fax : 03 89 58 50 45 Sur le stand : Commandes de viande d'agneau par 1/2, agneau découpé, ensaché, commandes de peaux d'agneau tanées.     Alsace Bio 7, rue de Sarrebourg 67 000 STRASBOURG tél : 06 81 28 20 51 fax : 03 88 15 59 60 E-mail : courrier@alsacebio.com www.alsacebio.com Sur le stand : Venez découvrir les filières Bio alsaciennes       Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  LES TRANSFORMATEURS     CAFE SATI Patrick HUBSCHER 4, rue de Nantes 67027 STRASBOURG CEDEX tél : 03 88 34 63 36 fax : 03 88 44 11 83 E-mail : info@cafesati.com www.cafesati.com Sur le stand : Café bio et commerce équitable en vente sur place, en grains, moulu et en dosettes     COPVIAL HECKMANN Bernard 7 rue de l'abattoir 67170 BRUMATH tél : 03 88 51 10 40 fax : 03 88 51 10 40 Sur le stand (Ferme des Animaux): Les éleveurs de bovins Bio présentent leur production et leur ferme.     DISTILLERIE LEHMANN Yves LEHMANN Chemin des peupliers 67210 Obernai tél : 03 88 50 41 29 fax : 03 88 50 74 04 Sur le stand : Eau de vie de Poire William et de fruits Bio, café alsacien. ECLAT DE VIN Alain HEITZMANN 23, rue de l'Yser 67000 STRASBOURG tél : 03 88 61 07 98 fax : 03 88 61 07 98 E-mail : eclatdevin@yahoo.fr Sur le stand : Vins naturels     LES JARDINS DE GAIA Arlette ROHMER Z.A. 6, rue de l'Ecluse 67820 WITTISHEIM tél : 03 88 85 88 30 fax : 03 88 85 96 55 E-mail : courrier@jardinsdegaia.com www.jardinsdegaia.com Sur le stand : Environ 350 thés et tisanes du monde entier, livres sur le thé, théières et accessoires divers en rapport avec le thé MOULIN DU FORSTFELD Bernard ARBOGAST 4, rue de ROPPENHEIM 67480 KAUFFENHEIM tél : 03 88 86 41 08 fax : 03 88 86 35 43 Sur le stand : Farines de blé, seigle et épeautre     MOULIN HERZOG 8, route de Elsenheim 68970 ILLHAEUSERN tél : 03 89 71 83 21 fax : 03 89 71 84 09 E-mail : bernardherzog@aol.com www.moulin-herzog.com Sur le stand : Farines panifiables MOULIN MECKERT Pascal MECKERT 67170 KRAUTWILLER tél : 03 90 29 11 80 fax : 03 88 51 00 18 E-mail : info@moulin-des-moines.com Sur le stand : Bières, Eau Celtic. Gamme moulins des moines : Céréales, Pâtes, Flocons, Biscuits, Galettes, Spécialités à base d'épeautre.     NO ALL Fabrice CLAUDEL 2 rue des prisons 57630 VIC SUR SELLE tél : 03 87 86 89 18 fax : 03 87 86 89 18 E-mail : fabriceclaudel@aol.com Sur le stand (Espace Producteurs): Dégustation de pizzas, galettes et tartelettes. SANCCO COCORETTE Cindy BOISELLE Le rouau 54550 MAIZIERES tél : 03 83 52 91 91 fax : 03 83 52 91 90 E-mail : sancco@cocorette.com www.cocorette.com Sur le stand : Oeufs Alsace Bio, Oeufs CocoBio et autres marques distributeurs.     SAUTTER POM'OR Frédéric SAUTTER 13, route de Strasbourg 67770 SESSENHEIM tél : 03 88 86 97 01 fax : 03 88 86 02 61 E-mail : sautter-pomor@wanadoo.fr Sur le stand : Jus de pomme, de carotte, de betterave rouge, de légume et d'orange. SCHOLLER DIFF. BOULANGERIE Matthieu SCHOLLER 12, rue Felsch 67370 ITTLENHEIM tél : 03 88 69 92 78 fax : 03 88 04 00 36 Sur le stand : Pains complets divers, Kougelhopfs, brioches, viennoiseries, petits fours, pains d'épices, tartes, tartelettes, ramequins salés, pizza, farines, graines de céréales.         TRIBO TECHNOLOGIES Henri DU MERAC Lieu dit Hinterwald 67250 HUNSPACH tél : 03 88 05 69 99 fax : 03 88 80 97 60 E-mail : tribo.technologies@yahoo.fr www.megagreen.fr Sur le stand : Vente de mega green (engrais foliaire) et nanofeed (complément alimentaire animal) VINS BERNHARD ET SCHAETZEL Pierre BERNHARD 20, rue de Lorraine 67330 CHÂTENOIS tél : 03 88 82 04 21 fax : 03 88 82 59 65 E-mail : pbernhard@wanadoo.fr Sur le stand : Vins Alsace Bio : Sylvaner, Gewurztraminer et Riesling     Associations | Distributeurs | Institutions | Energie | Editeurs | Producteurs | Transformateurs | Viticuleurs   •  LES VITICULTEURS     Yves AMBERG 19, rue du Fronholtz 67680 EPFIG tél : 03 88 85 51 28 fax : 03 88 85 52 71 Sur le stand : Vins d'Alsace, Vendanges Tardives, Crémant, Eau de vie.     Maison Martin JUND 12, rue de l'Ange 68000 COLMAR tél : 03 89 41 58 72 fax : 03 89 23 15 83 E-mail : martinjund@hotmail.com www.martinjund.com Sur le stand : Vins d'Alsace.     Charles et Dominique FREY 4, rue des ours 67650 DAMBACH-LA-VILLE tél : 03 88 92 41 04 fax : 03 88 92 62 23 E-mail : frey.dom.bio@wanadoo.fr Sur le stand : Vins d'Alsace. Frédéric GESCHIKT 1, place de la Sinne 68770 AMMERSCHWIHR tél : 03 89 47 12 54 fax : 03 89 47 34 76 E-mail : vignoble@geschickt.fr Sur le stand : Vins d'Alsace, Crémants d'Alsace, Jus de Raisins.     Pierre-Henri GINGLINGER 33 Grand'rue 68420 EGUISHEIM tél : 03 89 41 32 55 fax : 03 89 24 58 91 E-mail : gingling@terrenet.fr www.vins-ginglinger.com Sur le stand : Vins d'alsace, Alsace Grand Cru, Crémant d'Alsace, Vendanges Tardives. Philippe HEITZ 4, rue Ettore Bugatti 67120 MOLSHEIM tél : 03 88 38 25 38 fax : 03 88 38 82 53 E-mail : contact@vins-heitz.com www.vins-heitz.com Sur le stand : Vins d'Alsace, Alsace grand Cru, Crémant d'Alsace.     Gustave HUMBRECHT & fils 6, place Notre Dame 68250 PFAFFENHEIM tél : 03 89 49 62 97 fax : 03 89 49 77 94 E-mail : humbrecht.annie@libertysurf.fr http://humbrecht.free.fr/pfaffenheim Sur le stand : AOC Alsace, AOC Alsace Grand Cru, AOC Crémant, Vendanges Tardives, Gewurztraminer, Tokay Pinot Gris, Muscat, Pinot Noir Riesling, Grand Cru Steinert André KLEINKNECHT 45, rue Principale 67140 MITTELBERGHEIM tél : 03 88 08 49 46 fax : 03 88 08 53 87 E-mail : andré.kleinknecht@wanadoo.fr Sur le stand : 7 cépages AOC, Grands crus, Crémants d'Alsace.     Marc KREYDENWEISS 12, rue Deharbe 67140 ANDLAU tél : 03 88 08 95 83 fax : 03 88 08 41 16 E-mail : marc@kreydenweiss.com www.kreydenweiss.com Sur le stand : Vins d'Alsace et Costières de Nîmes Martine et Vincent STOEFFLER 1, rue des lièvres 67140 BARR tél : 03 88 08 52 50 fax : 03 88 08 17 09 E-mail : info@vins-stoeffler.com www.vins-stoeffler.com Sur le stand : Vins d'Alsace et Grands Crus.     Jean-Marie ZUSSLIN 57, Grand Rue 68500 ORSCHWIHR tél : 03 89 76 82 84 fax : 03 89 76 64 36 E-mail : domaine.zusslin@wanadoo.fr Sur le stand : Vins d'Alsace, Jus de Raisins.

Alsace Bio 22 rue des magasins 67000 strasbourg Tél. 06 81 28 20 51 courrier@alsacebio.com