Date de la conversion en Bio de la ferme : 1965
Surface agricole : 65 ha
Marques : Alsace Bio - Bioland - Bio Suisse
Personnel : 3 associés, 7 personnes à plein temps, 4 personnes à temps partiel et 5 saisonniers

Céréales :
Épeautre, blé tendre, mélange fourrager (orge et avoine)
Protéagineux : féverole, luzerne

Protéagineux :
Pois, luzerne et féverole

Légumes :
- De plein champ : céleri, poireau, pomme de terre, betterave rouge,
oignon blanc, carotte, ail, navet, herbes aromatiques (persil, ciboule,
ciboulette)
- De serre et maraîchage de plein champ : tomate, concombre,
courgette, poivron, piment, aubergine, salades, mâche, radis, asperge
—
Fruits :
Mirabelle, fraise framboise, cerise, pomme
—
Élevage :
Porcs, lapins

Méthode de Fertilisation :
Compost
Engrais verts

Maîtrise des adventices : (ex : mauvaises herbes)
Par voie mécanique : binage
Par voie thermique : brûlage

Expérimentations :
Expérimentations avec des légumes Bio en partenariat avec le GDPLA (Groupement de Développement des Producteurs de Légumes d’Alsace)

Magasin de vente à la ferme :

• Produits proposés :
Fruits et légumes
Épicerie Bio

• Horaires d'ouverture :
Le mercredi et le vendredi de 18h à 20h

Vente sur les marchés :
À Mulhouse, aux halles du marché du Canal
Le mardi de 7h30 à 13h
Le jeudi de 7h à 14h
Le samedi de 7h à 15h

Vente au grossiste Bio :
Scot la Cigogne (Alsace)
Naturkost Rinklin (Allemagne)

Vente en grande distribution : (via Sodicru)
Coop Alsace : Rond point, Maxi et Point Coop

Salons  :
Salon BiObernai

Foires :
Foire de Rouffach (week-end de l'Ascension)